|
|
Witlofsalade Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 harde appels
2 grote struiken witlof
100 gr witte druiven
75 gr emmenthaler
1 eetl mayonaise
1,5 eetl yoghurt
1,5 theel kerrie
zout,peper
50 gr ongezouten cashewnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De appels schillen en in blokjes snijden.
De witlof wassen,de bittere kern met de punt van een scherp mesje eruit halen en in dunne reepjes snijden.
De druiven halveren en de pitjes eruit halen.
De kaas in blokjes snijden en samen met de appelblokjes,witlof en druiven in een slaschaal doen.
Van de mayonaise,yoghurt,kerrie,zout en peper een sausje roeren en over de salade uitgieten.
De salade voorzichtig omscheppen en bestrooien met grof gehakte cashewnoten.
|
|
|